Bahan:
*.500 gr jamur tiram
*.3 siung bawang putih
*.2 buah bawang bombay (ukuran sedang)
*.4 sdm kecap manis
*.2 sdm saus tiram
*.2 sdm kecap inggris
*.1 sdm minyak wijen
*.3 sdm minyak goreng
*.merica
*.garam
*.mentega
*.air
*.jeruk nipis
*.tusuk sate
Cara Membuat :
*.Potong jamur sesuai ukuran sate, sisihkan
*.Potong bawang bombay seukuran dadu
*.Panaskan minyak, tumis bawang putih, saus tiram, kecap manis, kecap inggris dan minyak wijen
*.Tambahkan 100 cc air
*.Masukkan jamur, tambahkan garam dan merica secukupnya
*.Masak selama 35 menit, angkat dan biarkan bumbu meresap selaa 30 menit
*.Tusukkan jamur pada tusuk sate
*.Panggang sate jamur, olesi dengan mentega
*.Sajikan sate jamur dengan sisa bumbu tumisan
*.Beri sedikit perasan jeruk nipis
*.Hidangkan bersama nasi putih hangat dan sambal cabe rawit
